måndag 17 augusti 2009

Fredagen

Ännu en helg har likt jag själv fyllts av god öl och det hela började i fredags när det var invigning av Ocean bryggeriets "Rallarporter" på Bishops Arms här i Malmö. Efter en "so so" Herslev Midsommer Bryg här hemma begav jag mig bort mot centrala stan och BA där jag utanför stötte på Lena Lindohf och Thomas Bingebo, Thomas som är bryggare för Ocean Bryggeriet och som spenderade kvällen här i Malmö för lanseringen av hans nya porter på 5%. Jag hälsade lite kvickt på de båda och sprang sedan in för att hugga in på en full pint av portern från "cask". Jag socialiserade lite med andra ölnördar här i Malmö för att sedan sätta mig ner och faktiskt fokusera på portern. Portern som självklart var i brittisk stil, väldigt mild och frisk i doften med lätta lakrits toner tillsammans med en lite smörig, mineralrik friskhet. Självklart var ölet bäcksvart med en liten fin beige skumkrona som klängde sig fast vid glasets kant. Smaken var lik doften till en början mild och lättdrucken med lakrits, en viss smörighet och lättare rostade toner. Eftersmaken hade mer tjong med påtagligare rostad smak, kroppen var lätt och något mjölkig. Efter en pint från cask så beställde jag även en liten på fat. Den kom ut väldigt kall med något för vass kolsyra (som dock bidrog till stor drinkability.) Jag har personligen svårt för kall och kolsyrad porter och som väntat var den betydligt behagligare på cask. Fat versionen gick inte helt utan mening dock då som sagt, "drinkabililtyn" var väldigt hög med tydligare citrus karaktär i både doft och smak och även en mer påtaglig beska. Ett helt okej öl som dock var lite för tunt för mig men som antagligen kan tillfredsställa massan eller kanske snarare vara en del av att konvertera massan till bättre öl. Sen är det roligt att BA i Malmö får sig ett "eget öl" och både dess personal o Thomas hoppas på att ölet går hem någorlunda hos besökarna så att det är något de kan fortsätta köra i framtiden, Svensson är ju generellt sätt skeptisk till ett glas "svart" men anstränger sig Bishops lite för att sälja ölet och poängterar till besökare att det är "unikt" och "deras eget" så tror jag fler än entusiaster kan beställa några glas av "Rallarportern", just i fredags såg det ju väldigt lovande ut, jag har nog aldrig sett så mycket mörk öl i glasen på Bishops innan och det var betydligt fler än Malte medlemmar och andra ölnördar som hade beställt sig en porter, kul. För övrigt tycker jag Bishops och även andra pubar i Malmö borde satsa på fler små event, skrika lite om sina nyheter, stoltsera och ta dit bryggare som kan hålla låda, det är roligt för nördarna och gör samtidigt Svensson nyfiken, kanske så nyfiken att han skippar sin Staropramen o beställer in något nytt för första gången i sitt liv.

Nåja, efter Rallarportern blev jag sugen på något belgiskt (det händer inte så ofta nuförtiden) så jag kikade i kylarna och kom fram till att det var extremt längesedan jag drack en Achel Bruin. Sött och ganska endimensionellt men med väl dold alkohol.. Efter en så pass söt jäst-fruktig sak behövde jag något friskt så jag beställde in en "Summer Wheaten Ale", även den ifrån Ocean Bryggeriet. Enligt RateBeer ett "Spice/Herb/Vegetable" öl, enligt mig framför allt en brittisk pale ale med mycket vete karaktär, väldigt frisk, lätt och den satt perfekt efter den söta belgaren. När jag väl var inne på lättare svenska öl med vete så tog jag och testade Strömsholms "Husaren", en belgisk "vit" som till en början kändes ganska rolig men som snabbt blev för parfymerad och udda med skarp, närmast kemisk citrus karaktär, lite som att slicka på en uppklädd 90-årig gammal tant. Under de senaste två ölen fick jag sällskap av Thomas Bingebo för lite skitsnack i baren, vi hann täcka allt ifrån svenska mikrobryggerier till amerikansk extremöl och belgisk lambic. Lambic i ära beställde jag in en Cantillon Gueuze som alltid är helfrisk, lättdrucken och bara allmänt fantastisk (det finns inget bättre än gueuze efter några öl på krogen..) Och Är det inte härligt hur ett öl kan lukta så mycket skit och samtidigt smaka sådär skitgott? Sen är jag också den typen som uppskattar doften av nyspridd gödsel på åkrarna långt framför storstadens avgasutsläpp och parfymdränkta tonåringar.. (Malmödagarna....) Förutom öl så hann vi även snacka lite musik och Thomas var noga med att poängtera att det är väldigt viktigt med bra musik till bra öl. Jag kan väll inte göra mycket annat än att hålla med och komma med några passande exempel, Miller Lite och Dolly Parton är en klassiker, Refsvindinge Prima Landöl och Aphex Twins "Ventolin" är en annan.. Vilka öl och musik kombinationer är era favoriter?



Sen ska jag bli bättre på det här med kortare inlägg ofta så resten av helgen skriver jag inte om idag men jag kan ju säga som så att XXXX IPA ifrån Shipyard var precis lika tråkig som väntat..

10 kommentarer:

Henrik sa...

Du var inte på tröls i fredags? tyckte mig skymta dig på uteserveringen..

Baggen sa...

Åh fasen. Jag tyckte Shipyards XXXX Ipa var det bästa jag druckit från dem. Ganska spritig när den var kall men en helt ok DIPA när den blev lite varmare. Fast det finns ju många bättre öl i denna genre men jag kände mig inte helt missnöjd med köpet. Hade den kostar 100-110kr hade jag nog varit grymt missnöjd.

Andreas sa...

Håller med Baggen...tror nog att du hade bestämt dig redan innan att du inte skulle gilla den...

andersand sa...

Henrik: Nope, blev bara Bishops i fredags.. I söndags var jag en runda på Tröls dock..

Baggen: Det var absolut det bästa jag har druckit från dem också men tyckte ändå det var långt ifrån en bra dubbel/imperial IPA, för söt och parfymig, kändes väldigt "dov" och "ogrön". Jag drack dock upp 90% av mitt glas till skillnad från Markus som inte fick ner mer än halva hah..

dempa sa...

Håller med dig Anders, den var ingen höjdare. Fortfarande det bästa från Shipyard men det känns inte som det spelar nån roll när de aldrig får till det ändå.
Tyckte den var obehagligt söt, med något päronaktigt i smaken. Näddu!

Gyllenbock sa...

"lite som att slicka på en uppklädd 90-årig gammal tant."

Det där låter som överkurs. :)

bark sa...

Räknar jag rätt om det här är Oceans tredje specialöl för Bishops Arms? Jag kommer på Lång Näsa för Borås och Järntorgets Arbetarporter för Göteborg förutom denna.

Själv föredrar jag nästan alltid en porter på 5% framför en porter på 9%!

Thomas Bingebo sa...

Oceanbryggeriet har bryggt tre öl produkter till Bishops Arms.

Järntorgets Arbetarporter (BA Järntorget GBG)

Långnäsa Svart Lager (BA Borås)

Rallarporter (BA Malmö)

Alla dessa tre kommer att finnas (mig veterligen) i Bishops Ars monter på Stockholm Beer i september.

>>>Thomas Bingebo
Bryggare
Oceanbryggeriet Göteborg

andersand sa...

Gyllenbock: Bättre än att slicka en 90-årig gammal tant iaf.

andersand sa...

.. skule jag iaf tro..