söndag 16 november 2008

Brøckhouse Epic Stout

Såja, nu har man smuttat sig halvvägs igenom denna imperial stout på 10% ifrån Danska Brøckhouse.



Ser något tunn ut när man häller upp den men ligger fint i glaset, kolsvart, vilande med ett litet beige skum som lämnar lite rester runt kanterna. Doften är förvånande anonym med relativt lätta rostade toner och en del humle, lite chocklad och mineral toner. Första intrycket är med andra ord lite klent. Kroppen är även den ganska liten för en imperial stout, smakar gör den men det är något lätt och enkelspårigt. Stiltypiska rostade toner tillsammans med lite mjölkchocklad och mineraler samt en ordentlig dos humle, (danskarna är ju ölvärldens absolut största Amerika wannabees, det har väl ingen gått miste om.) Den avslutar relativt bittert och rostat och eftersmaken är lång och värmande men utan större komplexitet. Det är inget fel på Epic Stout men för stilen är den bara något tunn i kropp och arom och trots att det smakar gott så lämnar den en med en tom känsla. Jag mindes denna som bättre när jag provade den på festival (litar inte på mina festival provningar nej..) men blev ganska besviken, väl värt att prova men inget att göra större ansträngningar för att få tag på. Drucken ur poperings hommelbier glas från "sval" till rumstemperatur framför TV'n, i soffan i lugn och sjön hemmiljö precis som det ska vara en söndagskväll. De 10% smakades inte vilket såklart är bra, men trött blev man så nu bär det av mot sängen och en riktigt ordentlig natts sömn.

Godnatt

PS. Jag skiter fullständigt i bildkvalité och liknande, det är innehållet som räknas... (...)

Inga kommentarer: