Sidor

måndag 15 november 2010

Uppdatering.

Hej alla läsare! Jag ska snart börja skriva igen! Om vilket ämne är en annan sak (öl...? Vin?? Blod!?)

Skål!

torsdag 6 maj 2010

Jag tror att jag ger upp.

Jepp, lusten till bloggandet har varit låg i flera månader.. Men jag har fortfarande mycket att säga.. Men jag orkar inte säga det.. Jag tror att det är dags att ge upp..

Nu avskyr jag "folk" som säger "hejdå, hoppas ni får det bra, jag lägger ner.." och sedan kommer tillbaka tre veckor senare med någon bullshit på grund av tristess eller någon form av "nytändning" så vafan, jag håller det öppet för eventuella comebacks men räkna inte med det. Jag kommer hursomhelst fortsätta prova massvis med öl, njuta massvis med öl och tro det eller ej.. Läsa en del bloggar!

Hur kommer då detta sig? Well.. Jag har framförallt lagt mycket fokus på ljud och musik (igen) på senaste vilket i mitt liv inte går jättebra i hand med öldrickande.. Sen har jag ju också hamnat vid en punkt i livet då allt inte längre bara står still, något händer, det rör på sig och jag måste hänga med vilket inte riktigt ger mig tid att ha ögonen på varenda ny öl i hela världen eller de senaste betygen på de senaste hype-ölen.. Sen får jag väl vara ärlig och säga att "ölbloggar världen" har påverkat mig lite, jag tycker standarden har blivit sådär.. Det finns massvis med bloggar men alla säger i stor sätt samma sak "jag har varit på systemet och köpt detta", "denna IPA var god 3,9/5" och sen har vi de där "ölsverige är stort och det händer så mycket!" mjaee, det går åt rätt håll visst men det händer fan inte tillräckligt mycket för att alla som dricker skiten ska skriva om det. Jag tror att jag kommer göra mer nytta ute på pubar, kanske på fyllan, där jag kan bjuda någon random gubbjävel på ett glas imperial stout eller IPA, det är större risk att han får upp ögonen då än att han råkar surfa in på min allmänt introverta och nördiga blogg.. Så jag gör fan jobbet där istället och jag lovar att jag ska lägga lite extra krut var gång jag får chansen.

Nåja, drick mycket god öl!

PS. Ni slipper nu skrytinlägg om Yellow Bus och Dirty Horse mwohahaha..

PS 1.1 Jag är fortfarande öppen för ölsnack så maila bara! (profilen) och kommer då och då kissa ut åsikter om öl "spontant" via facebook (Anders Walldén.. Heter ju faktiskt inte andersand på riktigt..) Annars hittar man mig på "Bishops" eller "På Besök" i Malmö när jag är ute och halsar öl..

torsdag 22 april 2010

Klassiker..

I begynnelsen av mitt ölintresse, eller snarare ölpassion inmundigades en hel del så kallade "klassiker". Öl som man bara var tvungen att prova, öl som det var skrivit om i böcker och då ofta öl som fanns tillgängliga på systembolaget. Chimay Blå och ett flertal andra trappistöl är några exempel, Fullers "ESB" ett annat, Sierra Nevada Pale Ale, Weihenstephaner Hefe Weissbier och så vidare.. Jag har funderat lite på vilka av dessa som faktiskt fortfarande, nu flera år senare håller och med jämna mellanrum inhandlas. En klassisk sådan här "klassiker" som jag förälskade mig i väldigt djupt redan ifrån början var det gyllene belgiska ölet "Duvel" och igår plockade jag upp en flaska när jag var inom systembolaget, något som händer väldigt sällan nuförtiden. Så, håller Duvel än?


Ärligt talat... Nej det gör den inte. Jag tycker ölet framstår som alldeles för sött, lite för trögflytande och livlöst för min palett med en närmast jobbigt söt juice-lik karaktär som dominerar hela vägen fram tills den ganska kemiskt bittra och lite för alkoholstarka avslutningen. Det kommer ta lång tid innan jag plockar upp en flaska till ifrån systembolaget och nej, det är inget allmänt belgo-hat, jag uppskattar fortfarande blondiner, brunetter, rödtockar och annat sött o fullt med jäst (...) så länge de har finnes och viss balans. Tyvärr känns det som att många av klassikerna tappar just finnes mer och mer över tid, eller så tappar bara mina smaklökar vettet, vem vet?

Vad har ni för gamla klassiker som ni brukade älska men nu helt enkelt hoppar över? Chimay Blå är nog en annan för mig, det blir en Rochefort alla dagar om man nu begränsar sig till systembolagets sortiment. Sierra Nevada Pale Ale går fortfarande hem dock, likaså Weihenstephaner och även en Fullers "ESB" tro det eller ej.. Men Duvel, nej. Duvel är ett öl de hade kunnat plocka bort ur "systemet" och jag hade inte saknat det de minsta.

Ett extra tillägg: Vad fan är grejen med "Duvel glaset"!? Alla verkar älska detta glas, jag fick ett och använder det som oftast.. Till just Duvel och Duvel dricker jag ju lagom ofta så.. Det är stort och klumpigt, svårt att hålla i och jävligt tungt.. "Tulips" i alla ära men jag föredrar något tunnare, slankare och mindre vulgärt.. Ett Rodenbach glas tex, eller ännu hellre ett Fantome glas (någon som har o säljer!?) Nåja..

måndag 19 april 2010

Kort o kass summering av helgen.

Ja det har varit en så ölig helg att det hade varit omöjligt att undvika en bok om jag skulle få för mig att beskriva alla intryck.. Så jävla bra har det varit med andra ord. I fredags var det ju "den generösa dagen" (man måste ha en sån vart femte år) då det dracks utlovade "Dark Lord" och "Southamptons Russian Imperial Stout" men även Russian Rivers "Consecration" öppnades tillsammans med Hair of the dogs "Matt" och Lost Abbeys "Red Poppy". En av gästerna hade även med sig en "Abyss" ifrån 2008.. Sämre skit kan man väl dricka antar jag..

Hursomhelst, jag hann knappt vakna upp i lördags innan det var dags igen. Nu ut till Markus då det vankades "Firestone Walker vertikal", en Firestone Walker vertikal som egentligen inte är en vertikal då det är olika öl eller "blends" men vafan..


Överlag verkade favoriterna på provningen vara ganska lika, jag tror alla föredrog tian och tretton följt av tolv och sist elva.. Tio och tretton var de absolut mest balanserade och nyanserade i gänget, elva var helmumsig men lite väl "vanilj ljus" och tunn i smaken medans tolv var mörkare och mer rostad, lite tyngre men samtidigt lite i hetaste och aggressivaste laget.. Hursomhelst var standarden äckligt hög och det sämsta ölet var fortfarande fantastiskt gott.

Nåja, man kan ju inte enbart dricka vars en "bomber" under en kväll så vi sköljde paletten med lite ultrafunkig jordgubbsbira (nej inte Fruli..)


Sedan drack vi lite "vild Pannepot" som smakade jävligt konstigt, typ målarfärg. Men med hjälp av lite sperma-doftande getbrie gick ölet ner utan problem..


Utöver dessa tryckte vi även i oss en The Bruery "Saison Rue", Unibroues "Edition 2005" samt Stones "Old Guardian" som Markus serverade blint och iskallt.. (Och jag gissade rätt, som alltid typ.. Mest för att jag vet vad Markus har stående kanske..)

Så kort håller jag mig denna gången, blir en tråk-vecka full av studier och få öl som det ser ut just nu men slutar jag pladdra här och dyker ner i kurslitteraturen illa kvickt istället så finns chansen att man kan ta en öl som belöning senare.. Vädret gör Oppigårds Amarillo Spring lockande även om den inte riktigt lyckas smaka lika utmärkt som första batchen vi såg på systemets hyllor..

onsdag 14 april 2010

+'a på ölkarman.

Jag minns det så väl, lite sådär halvtidigt in i mitt ölintresse, hur jag satt och spanade på Ratebeer och fantiserade om att få prova obskyra öl ifrån topp 50 listan. De där feta jävlarna som alla snackade om, "Darklord", "Speedway Stout", Southamptons Russian Imperial Stout, Surly Darkness, och så vidare.. Det var framförallt imperial stout som gällde, en ölstil som fortfarande är en av favoriterna. Nu har åren dock gått och man har på något outgrundligt vis hunnit beta av majoriteten av det där man alltid dräglat över. Så, vad gör man då? Jag vet inte riktigt faktiskt.. Men eftersom jag har lyckats samla på mig några goda flaskor de senaste året så tänkte jag ta och ge två andra personer som nu är i samma position som jag var "då" chansen att få prova ett par riktiga tjocköl.

Så, nu fredagen den 16'e april kommer jag öppna en flaska Three Floyds Darklord Imperial Stout 2009, en flaska Southampton Russian Imperial Stout 2010 samt något hemligt och bjuda in två helt random personer att dela ölen med mig. Eller njae, inte helt random. För att få komma över o dricka dessa bärs krävs det att du inte har druckit ett enda av dem innan (olika årgångar räknas) och självklart då också att du inte har någon av dem i källaren som du bara är för snål för att öppna. Men känner du annars igen dig i ovanstående beskrivning, dvs en passionerad ölnörd som genuint hade uppskattat att prova dessa öl så..

Med det sagt kräver jag inget annat och absolut noll tillbaka. Jag bjuder in på ett par öl med hopp om att göra någon glad likt jag hade blivit om jag fått chansen tidigare i mitt ölnörderi och att kanske få igång lite diskussion kring ölen. Det är alltid väldigt intressant att höra folks åsikter om omtalade öl första gången de provar dem.

Men varför enbart två personer? Jo det är för att jag inte kan slå ihjäl och våldta fler ensam (slå ihjäl kan jag väl men könet pallar bara med två på en kväll liksom. Blame it on the beer..) Men det beror också på att jag är starkt troende på att få centiliter bara ger en fingervisning och att man faktiskt bara har druckit ett öl om man har fått sig "ett rejält glas", ett uttalande som kan skapa några jävla diskussioner men det skiter jag i, jag kan tycka så kallad "ticking" är skoj och visst är det kul med många små smakprover, men ska man ge en helt ärlig bedömning eller faktiskt genuint njuta av ett öl så kräver jag personligen lite mer..

Så, skriv bara en kommentar om du är "intresserad" o har tid på fredag, vet inte hur många ölnördar vi har här i krokarna som jag inte direkt känner så risken finns väl att inte en jävel skriker till (eller på grund av min friska humor?) men ifall att det finns några gömda så är det de två första bästa kommentarerna som gäller, och "kul initiativ" räknas inte, man får vara lite tydligare än så och man får inte lov att anmäla sin lodis kompis som också "gillar bira" eller liknande.. Tycker du det är lite sådär sista sekunden? Jag bryr mig inte, jag ska öppna nått gott på fredag och får jag besök så öppnar jag något gott x3 så att det i alla fall pirrar till lite i bena. Jag bor för övrigt centralt i Malmö och har ej planerat att flytta till någon annan stad innan fredag.. Och jag öppnar öl vid 19 ca..